Tabbas sau da yawa dandanawa da shinkafa ni'ima uku A cikin gidan cin abinci na kasar Sin kun tambayi kanku menene abubuwan da ke ciki da yadda za ku iya shirya shi a gida. A yau a girke girke Muna bayyana duk shubuhohinku tare da mataki mataki zuwa mataki wanda zai ƙarfafa kowa ya dafa shi a gida.
Soyayyen shinkafa ni'ima uku, mai sauki da lafiya
Wannan girke-girke mai sauki da lafiya na asalin kasar Sin an yi shi ne da sinadaran da duk zamu iya samunsu. Mabuɗin shine zaɓin doguwar shinkafa mai tsayi mai kyau sannan a soya ta sosai kafin ayi mata aiki da "kayan marmari" da ɗanɗano na waken soya. Kuna iya amfani dashi azaman tasa ɗaya, tare da cinyoyin cinya mai kaza mai daɗi ko cike cike da fajitas ko fanke.
Author: Mariya vazquez
Kayan abinci: Sin
Nau'in girke-girke: Shinkafa
Ayyuka: 2
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 180 g. shinkafar hatsi
- 50 g. wake
- 1 karas dayawa
- 150 g. na prawns
- 2 yankakken yanka na naman alade
- 2 qwai
- 2 tablespoons na soya miya
- 1 teaspoon na sukari
- Olive mai
- Sal
- dadi uku soyayyen shinkafa Uku ni'ima soyayyen shinkafa, mai sauƙi da lafiya
Shiri
- Zamu fara da dafa karas da wake. Don shi mun sanya tukunyar ruwa da ruwa don zafi idan ya tafasa sai ki kara bawon karas da gishiri kadan. Ba da daɗewa ba kafin karas ya yi laushi, ƙara peas ɗin kuma dafa shi na ƙarin minti 4. Lokacin da karas da peas suka yi taushi, cire shi daga wuta, magudana, bar shi dumi kuma yanke karas ɗin cikin cubes.
- A lokaci guda muna shirya omelette mai zaki. Mun doke ƙwai tare da ɗan gishiri da ƙaramin cokalin sukari yayin dumama kwanon rufi da karamin cokali na mai. Idan mai yayi zafi, sai a zuba kwai a shirya omelet mai dadi sosai, kamar su kirfa. Da zarar mun shirya, za mu cire shi daga zafin wuta, yanke shi cikin tube mu ajiye.
- Sannan muna dafa shinkafa cikin ruwa mai yawa, bin umarnin masana'antun. Muna motsawa lokaci-lokaci kuma idan ya kusa sai mu cire daga wuta, muyi wanka a ƙarƙashin ruwan famfo mai sanyi sai magudanar ruwa.
- Yayinda shinkafar ke girki, zamuyi amfani da damar mu dan yanke wasu tube na naman alade cewa mun ajiye.
- A cikin babban kwanon frying, zafin cokali 3-4 na man zaitun kuma muna sauté da prawns na minti 3. Lokacin da prawns suna da launi mai kyau, ƙara daɗaɗɗen shinkafa da cokali biyu na waken soya. Muna motsawa sosai kuma sauté na minti daya.
- A ƙarshe, muna kara dukkan sinadaran (omelette, dafaffen naman alade, da wake da karas), dama da lokacin da za a yi hidimar.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 400