Ki shirya gurasa mai kyau domin ba za ku iya daina yada shi ba. tumatir miya tare da dankalin turawa wanda ke tare da ƙwallan nama a yau. Wasu naman naman gargajiya, wanda aka shirya tare da cakuda naman sa da naman alade a daidai sassa. Shin ba ku riga kuna son gwada waɗannan naman naman a cikin miya tare da dankalin turawa ba?
Shirya naman ba wani asiri ba ne, mun riga mun yi su a wasu lokuta kamar haka, tare da nikakken nama, gurasar burodi kadan da aka jika a cikin madara, kwai da wasu kayan yaji. Makullin wannan girke-girke yana cikin miya. Tumatir miya cewa dankalin turawa mai dadi yana ba da tabawa mai dadi wanda ni kaina nake so.
Idan kuma mu ƙara ɗan wake ga girke-girke? Wataƙila ba za su shawo kan kowa ba, amma sun sanya wannan girke-girke ya zama cikakkiyar shawara. Da a Salati mai sauki na koren ganye da albasa da yoghurt ko 'ya'yan itace don kayan zaki, za ku sami lafiyayyen abinci mai gina jiki tare da ɗan ƙoƙari. Kuskura ya shirya su!
A girke-girke
- 500 g. nikakken nama (cakkun naman sa da naman alade)
- Ves chives, yankakken
- 1 yanki na tsohuwar garin biredin
- 60 ml. madara
- Kwai 1
- ½ teaspoon freshly ƙasa barkono barkono
- 1 teaspoon gishiri
- Gwanon tafarnuwa
- Gyada
- 2 tafarnuwa, nikakken
- 1 yankakken albasa
- 1 dankalin turawa, kwasfa da diced
- Cokali 2 na manna tumatir
- Gilashin 1 na tumatir tumatir
- Kayan lambu Broth
- 1 kofin Peas mai sanyi
- Hannun almond
- Olive mai
- Sal
- Mun sanya madarar da biredi a cikin ƙaramin kwano don ya jiƙa.
- Sa'an nan, a cikin babban tire ko kwano muna hada nikakken nama tare da kwai, chives, yankakken burodi, gishiri, barkono da tafarnuwa foda har sai an haɗa su sosai.
- Da zarar an yi kullu mu samar da meatballs da hannunmu mu wuce su cikin gari.
- Na gaba, muna zafi mai a cikin kwanon rufi da muna soya ƙwalwar naman a batches har sai sun yi launin ruwan zinari, cire su a faranti kamar yadda muke yi.
- Bayan Muna shirya miya ta hanyar yayyafa tafarnuwa da albasa na tsawon mintuna 5 a cikin babban kwanon soya ko kaskon mai tare da cokali biyu na mai.
- Bayan minti biyar. muna kara dankalin hausa kuma sauté na 'yan mintoci kaɗan.
- Bayan muna kara tumatir maida hankali da dakakken tumatur da dafa kamar wasu mintuna.
- Sannan mun zuba gilashin broth na kayan lambu ta yadda dankalin turawa ya kusa rufe da peas. Kuma muna dafa har sai dankalin turawa ya kusan taushi.
- Don haka, muna ƙara yankakken almonds da naman naman da kuma dafa don karin minti uku ko hudu a kan matsakaici-ƙananan zafi.
- Abin da kawai ya rage don yi shi ne jin daɗin ƙwallon nama a cikin miya tare da dankalin turawa.