A yau na fara yin karin kumallo na burodin madara tare da jam ɓaure kuma na yi tunanin lokaci ya yi da zan raba tare da ku girke-girke na waɗannan. buns masu laushi da laushi. Domin ko da yake suna iya zama da wahala sosai, gaskiyar ita ce shirya waɗannan gurasar madara yana da sauƙi.
Man shanu, madara, kwai da fulawa sune manyan sinadaransa, sinadaran da kila kina da su a cikin kayan abinci, na yi kuskure? Amma ga lokaci, waɗannan burodin suna bukatar dagawa, Don haka za su buƙaci wasu shirye-shirye, amma a cikin sa'o'i huɗu za ku iya yin su.
Kuna kuskura ka shirya su? Tare da mataki-mataki namu ba za ku sha wahala ba. Wataƙila a karon farko ba su yi kama da kyau ba ko kuma ba su da kyau kamar yadda kuke so, amma ba su dama! Hakanan zaka iya jin daɗin su tare da a 'ya'yan itace jam ko kirim na goro don karin kumallo.
A girke-girke
- 500 g. garin burodin alkama
- 250 ml. madarar duka a dakin da zafin jiki
- 8g ku. bushe bushe yisti
- 18 g. na zuma
- Kwai 1
- 50g . man shanu a cikin cubes a dakin da zafin jiki
- 12 g. na gishiri
- Mun sanya gari a cikin babban kwano kuma mu yi rijiya a tsakiya.
- Mun zuba madara da busassun yisti a cikin wannan kuma bari ya huta na ƴan mintuna.
- Bayan muna ƙara sauran kayan: zuma, kwai, man shanu da gishiri, sai a gauraya da hannayenmu har sai an hada su da kullu a kan ma'auni na gari.
- Muna ci gaba da dunƙulewa yin ninkewa cikin batches na mintuna uku, sannan a bar kullu ya huta na tsawon minti biyar, har sai kun sami kullu mai laushi da laushi wanda ba ya manne a hannunku.
- Sa'an nan kuma, mun sanya shi a cikin akwati da aka yi da man zaitun mai sauƙi, rufe shi da zane da Mu bar shi ya tashi har sai ya ninka a girma. a cikin tanda, awa 1 da rabi ko 2 hours dangane da zafin jiki na dakin.
- Da zarar ya tashi, mu raba shi zuwa kashi na kimanin 40 ko 50 grams da muna ball kowane yanki na kullu sannan a barsu su huta kamar minti 15.
- Bayan lokaci muna ɗaukar ƙwallan ɗaya bayan ɗaya, mu daidaita su kuma mu shimfiɗa su kaɗan. Domin ba su sifa Sa'an nan kuma mu ɗauki iyakar biyu na ɗaya daga cikin gajerun ɓangarorin zuwa tsakiya sannan mu ɗauki ƙarshen triangle da suka yi kuma mu kai shi tsakiyar. Muna rufe silinda kuma muna yin wasu yanke giciye na zahiri.
- Mun bar buns sun tashi an rufe shi na awa 1, preheating tanda bayan minti 40 zuwa 200 ° C tare da zafi sama da ƙasa.
- Da zarar gurasar madara ta tashi. Muna gasa su na minti 15 ko 20 a 200 ° C ko har sai an gama.
- Bayan haka, mun bar su su kwantar da hankali a kan tarkace don ba su asusu mai kyau.