Cream na zucchini da karas tare da namomin kaza da na ba da shawara a yau kamar a babban tsari a matsayin abincin dare mai haske. Babu wani abu da ya fi sauƙi, haka ma, fiye da yin kirim na kayan lambu. A gida muna yawan yin ɗaya kowane mako don jin daɗin sa a lokacin cin abinci daban-daban ko na abincin dare kuma na yi imani da gaske cewa ɗabi'a ce mai kyau.
Ba za ku yi wani abu na al'ada ba don shirya wannan cream wanda Babban sashi shine zucchini duk da kasancewar karas ya fi bayyana ta launinsa. Bugu da kari, tana da wasu sinadarai kamar albasa, leak da dankalin turawa don ba ta laushi.
Da kanta kirim ɗin yana da daɗi, amma idan kuma kun ƙara wasu sauteed namomin kaza ko namomin kaza sakamakon yana zagaye. Da kyau, dafa su a kan gasa tare da mai kadan kadan don kada a kara mai a cikin kirim. Kuna iya dafa su a cikin tanda idan za ku kunna shi don wani abu. Kanku!
A girke-girke
- Cokali 1 na karin man zaitun na budurwa
- 1 cebolla
- 2 leek
- 3 manyan karas
- 1 babban zucchini
- 2 dankali matsakaici
- Sal
- Pepper
- Ruwan ruwa ko kayan lambu
- 1 tablespoons man zaitun
- 350 g. naman kaza
- Faski
- Al da barkono
- Mu fara da yanka albasa, leek da karas wajen.
- Mun sanya mai a cikin tukunya da muna soya wadannan sinadaran guda uku yayin da muke yanke zucchini cikin cubes.
- Da zarar an yanke, ƙara zucchini zuwa casserole kuma sauté na 'yan mintoci kaɗan.
- Duk da yake, kwasfa da sara dankalin da muke zuba tare da dan gishiri da barkono.
- Nan da nan bayan, mu ƙara ruwa ko kayan lambu broth har sai an kusa rufe kayan lambu kuma kawo zuwa tafasa.
- Cook don minti 15 har sai dankalin ya yi laushi sannan mu daka.
- Muna amfani da wannan minti 15 zuwa gasa namomin kaza. Don yin wannan, muna goge grid tare da mai, zafi da sanya namomin kaza don kada su zoba. Yayyafa da dafa har sai launin ruwan zinari a gefe ɗaya. Bayan haka, muna juyawa, yayyafa da faski kuma mu gama dafa abinci.
- Muna bauta wa zucchini da kirim mai karas tare da namomin kaza masu sautéed, zafi.